//ΦΑΓΗΤΟ ΚΑΙ ΔΙΑΜΟΝΗ ΣΤΟ ΜΑΡΟΚΟ

ΦΑΓΗΤΟ ΚΑΙ ΔΙΑΜΟΝΗ ΣΤΟ ΜΑΡΟΚΟ

Μία πολυπρόσωπη εθνική κουζίνα με τοπικές ιδιαιτερότητες: από αυτό το εντελώς ξεχωριστό πεδίο πηγάζει η γαστρονομική γοητεία της κουζίνας του Μαρόκου. Εδέσματα της φυλής των Βερβερίνων, μαγειρεμένα σύμφωνα με τους παραδοσιακούς τρόπους της ερήμου, ή εκλεπτυσμένες λιχουδιές από τη Φεζ και το Αγαδίρ, πικάντικα πιάτα με αρνί ή γλυκά επιδόρπια με χουρμάδες, μέλι και σύκα.

Όπως σε όλα τα πράγματα στο Mαρόκο, έτσι και στο φαγητό, υπάρχουν δύο δρόμοι: είτε θα επιλέξεις τα εξευγενισμένα, γαλλικής επιρροής μενού είτε θα επισκεφτείς τα εστιατόρια και τις ταβέρνες που εμπιστεύονται οι κάτοικοι του Mαρόκο.
Αν επιλέξεις το δεύτερο, θα δοκιμάσεις πολλά και θαυμάσια: Kουσκούς (το διασημότερο ίσως πιάτο της Mαροκινής κουζίνας), φασόλια με πάστα, ψιλοκομμένες σαλάτες, αρνίσιο κεμπάπ, κι όλα αυτά στην πιο πικάντικη εκδοχή τους.
Aν σε προσκαλέσουν ντόπιοι για φαγητό στο σπίτι τους, ή ακόμα κι αν καταφέρεις να ανακαλύψεις τα αυθεντικότερα στέκια των ντόπιων για φαγητό, θυμήσου τα εξής : αν χρειαστεί να φας με τα χέρια, χρησιμοποίησε αποκλειστικά το δεξί (το αριστερό είναι για άλλου τύπου δουλειές). Επίσης, αν βρεθείς σε τραπέζι που όλοι τρώνε από ένα πιάτο, πάρε το φαγητό που βρίσκεται μέσα στο πιάτο και ακριβώς μπροστά σου: Για να μην θεωρηθείς αγενής, καλύτερα να αλλάξεις θέση στο τραπέζι, παρά να περάσεις το χέρι σου πάνω από το στόμα των διαφόρων συντρόφων σου στο φαγητό!

Tο εθνικό ποτό των Mαροκινών είναι το τσάι μέντας. Θα εκπλαγείς διαπιστώνοντας πόσο καταπραϋντικό αντίδοτο μπορεί να είναι απέναντι στις -υπερβολικά πολλές φορές- πικάντικες γεύσεις των μαροκινών πιάτων!

Διαμονή
Το Μαρόκο διαθέτει ξενοδοχεία για όλα τα βαλάντια, αλλά τα πολυτελή του είναι υπέροχα και θρυλικά όπως το La mamounia στο Μαρακές. Πολύ καλή εμπειρία είναι η διαμονή a la marocaine σε ένα παραδοσιακό ριάντ.

Διασκέδαση
Το Μαρόκο ξεφεύγει από τις κλασικές αραβικές χώρες ως προς την διασκέδαση, μπορείτε να βρείτε καλά εστιατόρια και bar στα ξενοδοχεία όπως και εκτός ξενοδοχείων.