//10 ΛΟΓΟΙ ΓΙΑ ΝΑ ΕΠΙΣΚΕΦΘΕΙΤΕ ΤΟ ΤΣΙΑΝΓΚ ΜΑΪ

10 ΛΟΓΟΙ ΓΙΑ ΝΑ ΕΠΙΣΚΕΦΘΕΙΤΕ ΤΟ ΤΣΙΑΝΓΚ ΜΑΪ

Έχοντας αναδειχθεί  από το Travel and Leisure’s σαν την δεύτερη δημοφιλέστερη πόλη στον κόσμο, το Τσιάνγκ Μάι έχει πολλά χαρίσματα, εμείς θα αναφέρουμε 10 από αυτά.

Super Spas
Το Σπα του ξενοδοχείου Four Seasons στο Τσιάνγκ Μάι βρίσκεται μέσα σε ένα κήπο με πλούσια βλάστηση, με πολλά αρχαία μοτίβα όπως το Serpent King ή το Phaya Nak των βουδιστικών λαϊκών παραδόσεων. Με τυπικές παραδοσιακές τελετουργίες εμπνευσμένες από τους ναούς της επαρχίας Nam. Είχα προσκληθεί στο δωμάτιο που είχε το στιλ της Lanna όπου μία καλά εκπαιδευμένη θεραπεύτρια άρχισε την διαδικασία του καθαρισμού, με αλάτι και λεμόνι (lime), από τα πόδια μου ενώ εγώ έπινα ένα υπέροχο με άρωμα από λεβάντα χυμό. Όταν το δέρμα μου έγινε απαλό με την θεραπεία του Body Scrub που έγινε με ένα κόκαλο σουπιάς και με το παραδοσιακό Ταϊλανδέζικο μασάζ  που μου επέφερε ένα αίσθημα χαλαρότητας. Για αυτούς που τους αρέσει το απαλό άγγιγμα, σας συνιστώ το αρωματικό μασάζ με τα αρωματικά λάδια, αυτή η αίσθηση της απαλότητας κρατάει για μέρες. Σαν μια απόδειξη για τα στάνταρ αυτού του διεθνούς Σπα είναι το βραβείο του 2007 από το Conde Nast Traveller’s

Αξιαγάπητα εστιατόρια
Δίπλα στις όχθες του ποταμού Ping που κυλάει ήσυχα, το Le Crystal έχει ενσωματώσει στο μενού του κάποια από τα φημισμένα ποτ πουρί της Γαλλικής Κουζίνας και είναι κατασκευασμένο με την παραδοσιακή βόρεια αρχιτεκτονική. Αυτό το καινούργιο κτήριο από ξύλο τικ με τους χαρακτηριστικούς πολυτελής κήπους όπου βρίσκονται τα τραπέζια για δείπνο και την ζωντανή ορχήστρα  να παίζει Jazz για σένα και επιπλέον την ταράτσα του με απεριόριστη θέα στο ποτάμι. Πραγματικά με εντυπωσίασε με τον αστακό του  με τυρί Cheddar το οποίο ταιριάζει θαυμάσια με το fried ρύζι και το καπράτσιο μαζί με την τριμμένη τρούφα να μυρίζει θαυμάσια μαζί με το λαδόξυδο.
Το εστιατόριο διαθέτει  μεγάλη γκάμα από κρασιά και το προτεινόμενο Chateau Mouton Rothschild του 1985 αλλάζει θαυμάσια το bouquet του με κάθε γουλιά.

Στην περιοχή Muang υπάρχει ένα εστιατόριο παραπάνω από το τέλειο. Το Nine-O- Nine (90/9) που βρίσκεται σε μια έκταση 7,2 στρεμμάτων από γρασίδι  θα σε κάνει να αισθάνεσαι ότι βρίσκεσαι  μέσα στα βουνά ενώ θα απολαμβάνεις το φαγητό σου. Η ατμόσφαιρα του εστιατορίου είναι τόσο χαλαρή ώστε να αισθάνεσαι ότι δειπνείς στο σπίτι σου, ενώ ένα φρέσκο αεράκι και η μουσική jazz με κάνει να καθίσω άνετα και να απολαύσω το απίθανο τοπίο και την κουβέντα με τους φίλους της παρέας.
Μην χάσετε την ψητή γαρίδα με τυρί και το εξαιρετικό Khun Toon (τηγανιτό ρύζι με σουπιά και κινέζικα λουκάνικα).

Ξενοδοχεία που σε καταπλήσσουν
Ακριβώς σαν μία σκηνή του κινηματογράφου που απεικονίζει την βόρεια Ταϊλάνδη 700 χρόνια πριν, τα κάστρα του παλατιού στο Mandarin Oriental Dhara Dhevi μοιάζουν σαν ένα θαύμα όταν τα πρώτο δεις . Μετά βεβαιώνεσαι ότι αυτό το 60 στρεμμάτων βασίλειο είναι πραγματικότητα που περιλαμβάνει 123 δωμάτια φτιαγμένα από ξύλο τικ με 24ωρο αμαξάκι να περιφέρεται στα Μπακαλόους  για σέρβις και επίσης ένα καφέ που έχει θέα τις αναβαθμίδες που έχουν φυτευτεί με ρύζι και  ένα χωριό για ψώνια. Όταν ξυπνήσετε μπορείτε να κάνετε μαθήματα σε κάθε τι που σας ενδιαφέρει από ζωγραφική πάνω σε ομπρέλες μέχρι Thai kick boxing.
Αν θέλετε να έχετε την εμπειρία της επιστροφής στη φύση με όλες βέβαια τις σύγχρονες ανέσεις τότε σας περιμένει το Four Seasons Resort με ένα πλούσιο και σκιερό κήπο, νεροβούβαλα και χωράφια ρυζιού σε αναβαθμίδες. Τα κτίρια και οι βίλες φτιαγμένα από ξύλο τικ σκαλισμένα σου δίνουν την εικόνα του βορά σε στυλ  Lanna.

Για κάτι πιο μοδάτο και αστικό, το Chedi Hotel είναι ένα δείγμα μοντέρνας ασιατικής τελειότητας. Τα δωμάτια του είναι φτιαγμένα από ξύλο καθώς επίσης με γιαπωνέζικης έμπνευσης λάμπες και κιγκλιδώματα. Αυτά τα έξοχα δωμάτια δεν σου αποκαλύπτουν αμέσως τα μυστικά τους, οι συρόμενες πόρτες του μπάνιου είναι καμουφλαρισμένες και μοιάζουν σαν τοίχος. Με θέα μια σιδερένια γέφυρα , το ποτάμι και τους καταπράσινους κήπους  το πρωινό σου γίνεται εξωτικό. Επιπλέον, το πρώην βρετανικό προξενείο έχει γίνει τώρα ένα αναπαλαιωμένο εστιατόριο 2 ορόφων με μια ατμόσφαιρα περασμένης εποχής .

Τέλος, το προσωπικό ντυμένο με στιλ στα πορτοκαλί και εξωφρενικά εύθυμο στο Dusit D2 με χαιρετάει με τραγούδια στο μπαρ και το πρώτο ποτό που είχα ποτέ δε σε ένα ποτήρι σωληνοειδές . Πολλές εκπλήξεις σε περιμένουν στο δωμάτιο, όπως ο γυάλινος τοίχος του άσπρου μπάνιου το οποίο γίνεται μέρος του δωματίου. Για να κρατήσεις το πνεύμα του πάρτι τα ποτά συνεχίζονται μέχρι τις 1π.μ. και το τελευταίο Σάββατο του μήνα, ο DJs διατηρεί τα beat μέχρι πρωίας. Αυτό είναι το πιο fun ξενοδοχείο που έχω μείνει ποτέ.  Αν σχεδιάζεται να πάτε τον Οκτώβριο, το Hallowen πάρτι σας υπόσχετε ένα θαυμάσιο ξεφάντωμα  με ενδυμασίας από στοιχειά του δάσους.

Τέλεια Χειροτεχνήματα
Τα χειροποίητα βαμβακερά είναι χαρακτηριστικά του Βορά. Μαθαίνοντας τα μυστικά αυτών των βιοτεχνών στο Baan Rai Pai Ngorm στην πράσινη περιοχή μιας φάρμας μπαμπού στην περιοχή Chomtong «Βάζω το πνεύμα μου και την αγάπη μου σε κάθε κομμάτι» λέει ο βιοτέχνης Saowanee Bunsiddhi καθώς βολτάρουμε ανάμεσα στους παλιούς χειροκίνητους αργαλειούς που τους δουλεύουν τοπικές γυναίκες. Ο Saowanee έχει διατηρήσει αυτή την παραδοσιακή τέχνη Lanna σαν αφιέρωμα στην μάνα του. Εθνική καλλιτέχνης η  Saengda Bunsiddhi  η οποία πρώτη ανέπτυξε με φυσικό τρόπο , χωρίς χημική επεξεργασία, προϊόντα με ελεύθερο στιλ στις αρχές της δεκαετίας του 60.
Θα δεις πολύ λεπτοδουλειά και επίμονη ακρίβεια σε αυτά τα χρώματα που είναι φτιαγμένα από αρωματικά φυτά.
Ένα μοναδικό σάλι μπορεί να πάρει πάνω από 3 ημέρες για να κατασκευαστεί.

Κομψοί εμπορικοί δρόμοι
Για το βράδυ του Σαββάτου τα ψώνια στον πεζόδρομο Wua Lai είναι το καλλίτερο spot για ασυνήθιστα αντικείμενα από τις βόρειες φυλές και τα χειροποίητα κομμάτια , όπως διαφορετικά μεταξωτά, δερμάτινα είδη, ζωγραφιστά, αξιολάτρευτα διακοσμητικά σπιτιού. Η μακριά οδός πλαισιώνεται με κιόσκια για φαγητό και ποτό. Τα τραγούδια της Lanna αντηχούν στον αέρα και πολλοί νέοι σχεδιαστές επιδεικνύουν τα χειροποίητα μικρά αντικείμενα από δέρμα και ύφασμα. Για αστικά αντικείμενα ο δρόμος Nimmanhemin  είναι δημοφιλής. Η οδός Suriyan Chandra στο στενό 1 (soi 1) προσφέρει κομψά έπιπλα από την Ινδία και Γαλλία.

Ώρα για Τσάι
Δοκιμάστε ένα δροσερό τσάι μέντας από το Μαρόκο στην μέση ενός κήπου γεμάτου με πηγές και τοίχους από κίτρινο τούβλο στην Ινδική ατμόσφαιρα του Vieng Joom Tea House. Για να εισάγεις τον εαυτό σου σε μυστηριώδεις κουλτούρες δοκίμασε το με κανέλλα και lemon grass, άρωμα Massavara Chai από την Αφρική. Ένα σύνολο από 59 διαφορετικά είδη τσαγιού από διαφορετικές χώρες συμπληρώνονται με κρέπες και κέικ.

Η Αδρεναλίνης στα Ύψη
Πέτα σαν ένας super ήρωας κρεμασμένος σε ένα συρματόσχοινο μέσα σε ένα υπέρ αιωνόβιο δάσος της βροχής  μόλις μια ώρα έξω από την πόλη. Για αυτό «Το πέταγμα στη Ζούγκλα» υπάρχουν πολλά προγράμματα που περιλαμβάνουν σαν δώρο στάση στο χωριό Khamn, χαλάρωση στους καταρράκτες και μερικές δόσεις αδρεναλίνης

Η δόξα των λουλουδιών
Σπάνια άνθη άσπρα, μπλε, εντυπωσιακά φούξια και εκτυφλωτικά κίτρινα κατά μήκος του μονοπατιού με τα δένδρα, κάνεις όλους να θέλουν να σταματήσουν και να τα μυρίσουν. Στους βοτανικούς κήπους Queen Sirikit αυτά είναι ένα μόνο όμορφο τμήμα στο φυσικό πάζλ που υπάρχει στα πάνω από 2600 στρέμματα. Το συγκρότημα με τα γυάλινα κτήρια έχει διαφορετικά είδη από τα δάση της βροχής, επίσης υπάρχει ένα φυτώριο από ορχιδέες.

Το Βουδιστικό πνεύμα
Η πόλη και τα περίχωρα της έχει εκατοντάδες από καταπληκτικούς ναούς. Για κάτι διαφορετικό υπάρχει το Pra Sri Chom Thong Temple χτισμένο το 1517 στο έτος του ποντικιού. Αυτή η παγόδα με στοιχεία Lanna – Burmesse έχει μοτίβα ποντικιών, χρυσές τίγρης και λιοντάρια, τα αγάλματα των δαιμόνων χρησιμοποιούνται για την στήριξη του ναού.

Νυχτερινά φώτα
Το Loy Krathong festival φωτίζει τη νύχτα με τα αερόστατα φωτισμένα να διασχίζουν τον ουρανό αποδεικνύοντας ότι η ζωή είναι ένα αέριο στο «Τριαντάφυλλο του Βορά»

kontod