Κύρια συστατικά της τοπικής κουζίνας στη Χιλή , η οποία σερβίρεται στις παραδοσιακές ταβέρνες picadas, είναι τα θαλασσινά, το μοσχαρίσιο κρέας και τα φρέσκα λαχανικά. Κλασικό πιάτο είναι οι empanadas de pino ( πιτάκια με…